Zapraszamy
na strony czasopism wydawnictwa:

Rolnik DzierżawcaNowoczesna UprawaRolniczy Przegląd TechnicznyHoduj z głową bydłoHoduj z głową świnie


Sonda
Czy Pani/Pana gospodarstwo spełnia wymogi Dyrektywy azotanowej?
 
Tak
Nie
Trudno powiedzieć


Aktualno?ci

Rynek mleka i wołowiny w 36 tygodniu 2018 r.

2018-09-21

Rynek mleka i wołowiny w 36 tygodniu 2018 r.

1. Średnia ważona cena skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg.

Makroregion
Lipiec
Czerwiec
Miesięczna zmiana ceny
Północny
137,18
136,32
0,6
Centralny
122,42
121,83
0,5
Południowo-wschodni
127,11
125,55
1,2
Zachodni
127,55
125,71
1,5
Polska
131,53
130,77
0,6

 

2. Porównanie ceny skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg notowanej w marcu w ciągu ostatnich trzech lat.

Wyszczególnienie
Lipiec 2018
Lipiec 2017

 

Lipiec 2016
Zmiana ceny [proc.] w 2017 r. w stos. do lat:
Polska
2017
2016
131,53
133,83
102,42
-1,7
28,4

 

3. Tygodniowa zmiana cen wybranych przetworów mleczarskich

Towar
POLSKA
Cena zł/100kg
Tygodniowa zmiana
ceny [%]
2018.09.09
2018.09.02
Masło Ekstra w blokach
2 312,03
2 299,30
0,6
Masło Ekstra konfekcjonowane
2 496,35
2 463,17
1,3
Mleko odtłuszczone w proszku
607,56
620,75
-2,1
Mleko pełne w proszku
1 194,54
1 197,40
-0,2
Ser Edamski
1 289,71
1 283,35
0,5
Ser Gouda
1 285,18
1 284,56
0,0


4. Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce

Kategoria bydła
w.ż.* [zł/kg]
mpc* [zł/kg]
zm. ceny [%]
2018-09-09
2018-09-02
2018-09-09
2018-09-02
Bydło ogółem
6,73
6,75
12 999
13 031
-0,2
bydło 8-12 m-cy (Z)
6,82
7,00
12 651
12 987
-2,6
byki 12-24 m-ce (A)
7,40
7,46
13 885
14 002
-0,8
byki > 24 m-cy (B)
7,35
7,43
13 788
13 936
-1,1
wolce > 12 m-cy (C)
--
--
--
--
--
krowy (D)
5,52
5,46
11 326
11 218
1,0
Bydło ogółem
6,84
6,84
13 208
13 210
0,0

*jest to cena netto zapłacona dostawcom bydła za dostarczony do rzeźni lub zakupiony przezrzeźnię pełnowartościowy żywiec wołowy na bazie franco zakład czyli wraz z kosztami transportu dostawcy jak i rzeźni jeśli poniosła ona koszty transportu związane z zakupem żywca. Cena ta zawiera również wszelkie dodatkowe płatności (premie, nagrody itp.)niezależnie od okresu w jakim zostały wypłacone

**- w.ż.- waga żywa ( cenę za wagę żywą wyliczono stosując średnie wskaźniki wydajnościrzeźnej uzyskane Polsce w roku 2010: bydło ogółem - 0,507 (było 0,521);

byki do 2 lat - 0,539 (było 0,550); byki > 2 lat - 0,535 (było 0,520); wolce - 0,54 (było 0,540);

krowy - 0,465 (było 0,478) i jałówki – 0,516 (było 0,530),

mpc - masa poubojowa ciepła

5. Ceny bydła na targowiskach ( zł/kg żywej wagi)

kategoria
tydzień
zm. tyg.(%)
2018-09-07
2018-08-31
cielęta 60-100 kg
13,70
13,60
0,7
młode bydło opasowe
--
--
--
krowy wybrakowane
--
--
--

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

6. Średnie ceny zakupu cieląt od 8 dni do 4 tygodni oraz młodego bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy

Kategoria bydła
Jednostka
Cena zakupu
2018.09.09
2018.09.02
2017.09.10
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mleczny
zł/szt
637,30
625,25
578,30
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mięsny
zł/szt
820,60
831,12
742,30
Młode bydło opasowe 6-12 m-cy
zł/kg w.ż.

 

--
--

 

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

przeglądaj wszystkie


Komentarze
Dodaj komentarz
Zobacz wszystkie komentarze
 
© 2013 copyright APRA, wszelkie prawa zastrzeżone | Polityka prywatności | Regulamin | Regulamin prenumerat