Zapraszamy
na strony czasopism wydawnictwa:

Rolnik DzierżawcaNowoczesna UprawaRolniczy Przegląd TechnicznyHoduj z głową bydłoHoduj z głową świnie


Sonda
Czy uważasz, że pomoc oferowana rolnikom poszkodowanym przez suszę przez ministerstwo rolnictwa jest wystarczająca?
 
Tak
Nie
Nie mam zdania


Aktualno?ci

Rynek mleka i wołowiny w 42 tygodniu 2018 r.

2018-10-29

Rynek mleka i wołowiny w 42 tygodniu 2018 r.

1. Średnia ważona cena skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg.

Makroregion
Wrzesień
Sierpień
Miesięczna zmiana ceny
Północny
140,26
136,53
2,7
Centralny
128,35
122,46
4,8
Południowo-wschodni
132,90
127,93
3,9
Zachodni
130,76
128,16
2,0
Polska
135,85
131,63
3,2

 

2. Porównanie ceny skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg notowanej w marcu w ciągu ostatnich trzech lat.

Wyszczególnienie
Wrzesień 2018
Wrzesień 2017

 

Wrzesień 2016
Zmiana ceny [proc.] w 2017 r. w stos. do lat:
Polska
2017
2016
135,85
143,80
114,21
-5,5
18,9

 

3. Tygodniowa zmiana cen wybranych przetworów mleczarskich

Towar
POLSKA
Cena zł/100kg
Tygodniowa zmiana
ceny [%]
2018.10.21
2018.10.14
Masło Ekstra w blokach
2 096,08
2 117,37
-1,0
Masło Ekstra konfekcjonowane
2 249,18
2 307,70
-2,5
Mleko odtłuszczone w proszku
635,93
630,19
0,9
Mleko pełne w proszku
1 190,48
1 175,54
1,3
Ser Edamski
1 330,73
1 320,67
0,8
Ser Gouda
1 351,51
1 344,24
0,5


4. Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce

Kategoria bydła
w.ż.* [zł/kg]
mpc* [zł/kg]
zm. ceny [%]
2018-10-21
2018-10-14
2018-10-21
2018-10-14
Bydło ogółem
6,77
6,78
13 072
13 080
-0,1
bydło 8-12 m-cy (Z)
6,83
7,37
12 668
13 668
-7,3
byki 12-24 m-ce (A)
7,52
7,48
14 112
14 031
0,6
byki > 24 m-cy (B)
7,45
7,42
13 984
13 919
0,5
wolce > 12 m-cy (C)
--
--
--
--
--
krowy (D)
5,54
5,58
11 375
11 461
-0,7
Bydło ogółem
6,87
6,92
13 259
13 357
-0,7

*jest to cena netto zapłacona dostawcom bydła za dostarczony do rzeźni lub zakupiony przezrzeźnię pełnowartościowy żywiec wołowy na bazie franco zakład czyli wraz z kosztami transportu dostawcy jak i rzeźni jeśli poniosła ona koszty transportu związane z zakupem żywca. Cena ta zawiera również wszelkie dodatkowe płatności (premie, nagrody itp.)niezależnie od okresu w jakim zostały wypłacone

**- w.ż.- waga żywa ( cenę za wagę żywą wyliczono stosując średnie wskaźniki wydajnościrzeźnej uzyskane Polsce w roku 2010: bydło ogółem - 0,507 (było 0,521);

byki do 2 lat - 0,539 (było 0,550); byki > 2 lat - 0,535 (było 0,520); wolce - 0,54 (było 0,540);

krowy - 0,465 (było 0,478) i jałówki – 0,516 (było 0,530),

mpc - masa poubojowa ciepła

5. Ceny bydła na targowiskach ( zł/kg żywej wagi)

kategoria
tydzień
zm. tyg.(%)
2018-10-12
2018-10-05
Cielęta 60-100 kg
14,09
14,00
0,6
Młode bydło opasowe
7,10
7,05
0,7
Krowy wybrakowane
5,00
5,00
0,0

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

6. Średnie ceny zakupu cieląt od 8 dni do 4 tygodni oraz młodego bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy

Kategoria bydła
Jednostka
Cena zakupu
2018.10.21
2018.10.14
2017.10.15
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mleczny
zł/szt
638,90
613,00
573,60
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mięsny
zł/szt
812,60
782,26
769,30
Młode bydło opasowe 6-12 m-cy
zł/kg w.ż.
*
10,85
*

 

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

przeglądaj wszystkie


Komentarze
Dodaj komentarz
Zobacz wszystkie komentarze
 
© 2013 copyright APRA, wszelkie prawa zastrzeżone | Polityka prywatności | Regulamin | Regulamin prenumerat