Zapraszamy
na strony czasopism wydawnictwa:

Rolnik DzierżawcaNowoczesna UprawaRolniczy Przegląd TechnicznyHoduj z głową bydłoHoduj z głową świnie


Sonda
Czy Pani/Pana gospodarstwo spełnia wymogi Dyrektywy azotanowej?
 
Tak
Nie
Trudno powiedzieć


Aktualno?ci

Rynek mleka i wołowiny w 45 tygodniu 2018 r.

2018-11-29

Rynek mleka i wołowiny w 45 tygodniu 2018 r.

1. Średnia ważona cena skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg.

Makroregion
Wrzesień
Sierpień
Miesięczna zmiana ceny
Północny
140,26
136,53
2,7
Centralny
128,35
122,46
4,8
Południowo-wschodni
132,90
127,93
3,9
Zachodni
130,76
128,16
2,0
Polska
135,85
131,63
3,2

 

2. Porównanie ceny skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg notowanej w marcu w ciągu ostatnich trzech lat.

Wyszczególnienie
Wrzesień 2018
Wrzesień 2017

 

Wrzesień 2016
Zmiana ceny [proc.] w 2017 r. w stos. do lat:
Polska
2017
2016
135,85
143,80
114,21
-5,5
18,9

 

3. Tygodniowa zmiana cen wybranych przetworów mleczarskich

Towar
POLSKA
Cena zł/100kg
Tygodniowa zmiana
ceny [%]
2018.11.11
2018.11.04
Masło Ekstra w blokach
1 992,99
1 984,82
0,4
Masło Ekstra konfekcjonowane
2 204,20
2 240,41
-1,6
Mleko odtłuszczone w proszku
636,49
634,93
0,2
Mleko pełne w proszku
1 166,13
1 161,66
0,4
Ser Edamski
1 351,78
1 317,36
2,6
Ser Gouda
1 374,07
1 333,51
3,0


4. Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce

Kategoria bydła
w.ż.* [zł/kg]
mpc* [zł/kg]
zm. ceny [%]
2018-11-11
2018-11-04
2018-11-11
2018-11-04
Bydło ogółem
6,64
6,69
12 824
12 924
-0,8
bydło 8-12 m-cy (Z)
6,84
7,26
12 692
13 474
-5,8
byki 12-24 m-ce (A)
7,40
7,41
13 877
13 895
-0,1
byki > 24 m-cy (B)
7,30
7,30
13 703
13 704
0,0
wolce > 12 m-cy (C)
--
--
--
--
--
krowy (D)
5,34
5,45
10 967
11 191
-2,0
Bydło ogółem
6,86
6,92
13 249
13 367
-0,9

*jest to cena netto zapłacona dostawcom bydła za dostarczony do rzeźni lub zakupiony przezrzeźnię pełnowartościowy żywiec wołowy na bazie franco zakład czyli wraz z kosztami transportu dostawcy jak i rzeźni jeśli poniosła ona koszty transportu związane z zakupem żywca. Cena ta zawiera również wszelkie dodatkowe płatności (premie, nagrody itp.)niezależnie od okresu w jakim zostały wypłacone

**- w.ż.- waga żywa ( cenę za wagę żywą wyliczono stosując średnie wskaźniki wydajnościrzeźnej uzyskane Polsce w roku 2010: bydło ogółem - 0,507 (było 0,521);

byki do 2 lat - 0,539 (było 0,550); byki > 2 lat - 0,535 (było 0,520); wolce - 0,54 (było 0,540);

krowy - 0,465 (było 0,478) i jałówki – 0,516 (było 0,530),

mpc - masa poubojowa ciepła

5. Ceny bydła na targowiskach ( zł/kg żywej wagi)

kategoria
tydzień
zm. tyg.(%)
2018-11-09
2018-11-02
Cielęta 60-100 kg
13,70
14,38
-4,7
Młode bydło opasowe
7,10
7,07
0,4
Krowy wybrakowane
4,87
5,00
-2,6

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

6. Średnie ceny zakupu cieląt od 8 dni do 4 tygodni oraz młodego bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy

Kategoria bydła
Jednostka
Cena zakupu
2018.11.11
2018.11.04
2017.11.12
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mleczny
zł/szt
605,20
*
630,40
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mięsny
zł/szt
806,30
*
935,00
Młode bydło opasowe 6-12 m-cy
zł/kg w.ż.
10,20
*
10,90

 

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

przeglądaj wszystkie


Komentarze
Dodaj komentarz
Zobacz wszystkie komentarze
 
© 2013 copyright APRA, wszelkie prawa zastrzeżone | Polityka prywatności | Regulamin | Regulamin prenumerat