Zapraszamy
na strony czasopism wydawnictwa:

Rolnik DzierżawcaNowoczesna UprawaRolniczy Przegląd TechnicznyHoduj z głową bydłoHoduj z głową świnie


Sonda
Czy Pani/Pana gospodarstwo spełnia wymogi Dyrektywy azotanowej?
 
Tak
Nie
Trudno powiedzieć


Aktualno?ci

Rynek mleka i wołowiny w 46 tygodniu 2018 r.

2018-12-04

 Rynek mleka i wołowiny w 46 tygodniu 2018 r.

1. Średnia ważona cena skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg.

Makroregion
Wrzesień
Sierpień
Miesięczna zmiana ceny
Północny
140,26
136,53
2,7
Centralny
128,35
122,46
4,8
Południowo-wschodni
132,90
127,93
3,9
Zachodni
130,76
128,16
2,0
Polska
135,85
131,63
3,2

 

2. Porównanie ceny skupu mleka (netto) o standardowych parametrach (d. kl. ekstra) w zł/100 kg notowanej w marcu w ciągu ostatnich trzech lat.

Wyszczególnienie
Wrzesień 2018
Wrzesień 2017

 

Wrzesień 2016
Zmiana ceny [proc.] w 2017 r. w stos. do lat:
Polska
2017
2016
135,85
143,80
114,21
-5,5
18,9

 

3. Tygodniowa zmiana cen wybranych przetworów mleczarskich

Towar
POLSKA
Cena zł/100kg
Tygodniowa zmiana
ceny [%]
2018.11.18
2018.11.11
Masło Ekstra w blokach
1 964,61
1 992,99
-1,4
Masło Ekstra konfekcjonowane
2 140,24
2 204,20
-2,9
Mleko odtłuszczone w proszku
649,94
636,49
2,1
Mleko pełne w proszku
1 166,50
1 166,13
0,0
Ser Edamski
1 360,17
1 374,07
-1,0
Ser Gouda
1 312,40
1 351,78
-2,9


4. Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce

Kategoria bydła
w.ż.* [zł/kg]
mpc* [zł/kg]
zm. ceny [%]
2018-11-18
2018-11-11
2018-11-18
2018-11-11
Bydło ogółem
6,68
6,64
12 891
12 824
0,5
bydło 8-12 m-cy (Z)
7,02
6,84
13 018
12 692
2,6
byki 12-24 m-ce (A)
7,40
7,40
13 889
13 877
0,1
byki > 24 m-cy (B)
7,31
7,30
13 708
13 703
0,0
wolce > 12 m-cy (C)
--
--
--
--
--
krowy (D)
5,39
5,34
11 063
10 967
0,9
Bydło ogółem
6,85
6,86
13 233
13 367

 

*jest to cena netto zapłacona dostawcom bydła za dostarczony do rzeźni lub zakupiony przezrzeźnię pełnowartościowy żywiec wołowy na bazie franco zakład czyli wraz z kosztami transportu dostawcy jak i rzeźni jeśli poniosła ona koszty transportu związane z zakupem żywca. Cena ta zawiera również wszelkie dodatkowe płatności (premie, nagrody itp.)niezależnie od okresu w jakim zostały wypłacone

**- w.ż.- waga żywa ( cenę za wagę żywą wyliczono stosując średnie wskaźniki wydajnościrzeźnej uzyskane Polsce w roku 2010: bydło ogółem - 0,507 (było 0,521);

byki do 2 lat - 0,539 (było 0,550); byki > 2 lat - 0,535 (było 0,520); wolce - 0,54 (było 0,540);

krowy - 0,465 (było 0,478) i jałówki – 0,516 (było 0,530),

mpc - masa poubojowa ciepła

5. Ceny bydła na targowiskach ( zł/kg żywej wagi)

kategoria
tydzień
zm. tyg.(%)
2018-11-16
2018-11-09
Cielęta 60-100 kg
12,88
13,70
-6,0
Młode bydło opasowe
7,07
7,10
-0,4
Krowy wybrakowane
5,00
4,87
2,7

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW 

6. Średnie ceny zakupu cieląt od 8 dni do 4 tygodni oraz młodego bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy

Kategoria bydła
Jednostka
Cena zakupu
2018.11.18
2018.11.11
2017.11.19
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mleczny
zł/szt
673,40
605,20
580,40
Byczki od 8 dni do 4 tygodni - typ mięsny
zł/szt
858,00
806,30
751,50
Młode bydło opasowe 6-12 m-cy
zł/kg w.ż.
10,50
10,20
10,50

 

*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW


przeglądaj wszystkie


Komentarze
Dodaj komentarz
Zobacz wszystkie komentarze
 
© 2013 copyright APRA, wszelkie prawa zastrzeżone | Polityka prywatności | Regulamin | Regulamin prenumerat