Rynek drobiu i jaj w 26 tygodniu 2021 roku
2021-07-12
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 04.07.2021 | 27.06.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 249 | 4 153 | 2,3 |
| indory | 6 219 | 6 400 | -2,8 |
| indyczki | 6 112 | 6 355 | -3,8 |
| kaczki typu brojler | 4 962 | 4 720 | 5,1 |
| gęsi tuczone | 9 163 | 8 867 | 3,3 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 04.07.2021 | 27.06.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 266 | 7 389 | -1,7 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 7 592 | 7 671 | -1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 505 | 11 545 | -0,4 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 381 | 5 090 | 5,7 |
| skrzydła z kurczaka | 6 845 | 6 425 | 6,5 |
| filety z piersi kurczaka | 16 366 | 15 743 | 4 |
| nogi z kurczaka | 7 105 | 8 328 | -14,7 |
| podudzia z kurczaka | 6 847 | 6 800 | 0,7 |
| uda z kurczaka | 7 129 | 7 076 | 0,7 |
| filety z piersi indyka | 18 344 | 18 777 | -2,3 |
| skrzydła z indyka | 7 362 | 7 285 | 1,1 |
| udźce z indyka | 11 589 | 11 966 | -3,2 |
| podudzia z indyka | 6 484 | 6 823 | -5 |
| wątroby z kurczaka | 3 155 | 2 998 | 5,2 |
| wątroby z indyka | 5 871 | 5 914 | -0,7 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 04.07.2021 | 27.06.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 313,00 | 3 394,00 | -2,4 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 04.07.2021 | 27.06.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 50,51 | 51,21 | -1,4 |
| L | 41,85 | 39,03 | 7,2 |
| M | 34,72 | 31,35 | 10,7 |
| S | 23,27 | 24,41 | -4,7 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 47,29 | 46,65 | 1,4 |
| M | 44,19 | 42,5 | 4 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 52,6 | 51,84 | 1,5 |
| M | 47,7 | 47,22 | 1 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 78,78 | 78,23 | 0,7 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy