Rynek drobiu i jaj w 12 tygodniu 2021 roku
2021-04-08
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
| Towar | 28.03.2021 | 21.03.2021 | |
| kurczęta typu brojler | 3 652 | 3 637 | 0,4 |
| indory | 5 570 | 5 545 | 0,5 |
| indyczki | 5 672 | 5 689 | -0,3 |
| kaczki typu brojler | 4 674 | 4 632 | 0,9 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 527 | 2 412 | 4,8 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 28.03.2021 | 21.03.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 745 | 6 366 | 5,9 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 191 | 6 037 | 2,6 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 369 | 10 981 | -5,6 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 333 | 4 192 | 3,4 |
| skrzydła z kurczaka | 6 323 | 5 754 | 9,9 |
| filety z piersi kurczaka | 13 198 | 12 974 | 1,7 |
| nogi z kurczaka | 6 563 | 6 618 | -0,8 |
| podudzia z kurczaka | 5 856 | 5 784 | 1,2 |
| uda z kurczaka | 5 705 | 5 500 | 3,7 |
| filety z piersi indyka | 15 973 | 15 902 | 0,4 |
| skrzydła z indyka | 6 621 | 6 465 | 2,4 |
| udźce z indyka | 10 948 | 10 651 | 2,8 |
| podudzia z indyka | 6 115 | 6 137 | -0,4 |
| wątroby z kurczaka | 2 826 | 2 660 | 6,3 |
| wątroby z indyka | 5 623 | 5 266 | 6,8 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 28.03.2021 | 21.03.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 833,00 | 4 059,00 | -5,6 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| 28.03.2021 | 21.03.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 50,25 | 50,63 | -0,8 |
| L | 43,11 | 43,74 | -1,4 |
| M | 37,54 | 36,1 | 4 |
| S | 25,29 | 22,36 | 13,1 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 46,79 | 46,18 | 1,3 |
| M | 44,6 | 42,53 | 4,9 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 52,87 | 52,58 | 0,6 |
| M | 48,48 | 47,78 | 1,5 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 79,58 | 80,87 | -1,6 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy