Rynek drobiu i jaj w 2 tygodniu 2021 roku
2021-01-22
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
| Towar | 17.01.2021 | 10.01.2021 | |
| kurczęta typu brojler | 3 256 | 3 191 | 2 |
| indory | 4 213 | 4 205 | 0,2 |
| indyczki | 4 215 | 4 080 | 3,3 |
| kaczki typu brojler | 4 368 | 4 342 | 0,6 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 1 846 | 1 746 | 5,7 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 17.01.2021 | 10.01.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 111 | 6 155 | -0,7 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 5 518 | 5 836 | -5,5 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 088 | 10 448 | -3,4 |
| ćwiartki z kurczaka | 3 547 | 3 437 | 3,2 |
| skrzydła z kurczaka | 5 621 | 6 084 | -7,6 |
| filety z piersi kurczaka | 12 099 | 11 928 | 1,4 |
| nogi z kurczaka | 5 635 | 5 622 | 0,2 |
| podudzia z kurczaka | 5 151 | 4 833 | 6,6 |
| uda z kurczaka | 5 330 | 5 010 | 6,4 |
| filety z piersi indyka | 12 304 | 12 115 | 1,6 |
| skrzydła z indyka | 4 892 | 4 666 | 4,8 |
| udźce z indyka | 8 147 | 7 705 | 5,7 |
| podudzia z indyka | 4 849 | 4 508 | 7,6 |
| wątroby z kurczaka | 2 304 | 2 338 | -1,4 |
| wątroby z indyka | 4 320 | 4 407 | -2 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 17.01.2021 | 10.01.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 2 960,00 | 3 004,00 | -1,5 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| 17.01.2021 | 10.01.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 48,98 | 46,19 | 0,7 |
| L | 38,31 | 37,86 | 0,8 |
| M | 29,12 | 30,85 | -3,1 |
| S | 19,57 | 18,35 | 8,3 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 45,21 | 43,62 | -3,2 |
| M | 39,87 | 38,66 | -3,1 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 50,32 | 49,35 | 0,1 |
| M | 42,78 | 47,13 | -5,7 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 81,21 | 81,16 | -1 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy