Rynek drobiu i jaj w 3 tygodniu 2021 roku
2021-01-30
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
| Towar | 24.01.2021 | 17.01.2021 | |
| kurczęta typu brojler | 3 309 | 3 256 | 1,6 |
| indory | 4 380 | 4 213 | 4 |
| indyczki | 4 472 | 4 215 | 6,1 |
| kaczki typu brojler | 4 370 | 4 368 | 0,1 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 074 | 1 846 | 12,4 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 24.01.2021 | 17.01.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 376 | 6 111 | 4,3 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 5 576 | 5 518 | 1,1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 341 | 10 088 | 2,5 |
| ćwiartki z kurczaka | 3 665 | 3 547 | 3,3 |
| skrzydła z kurczaka | 5 866 | 5 621 | 4,3 |
| filety z piersi kurczaka | 12 466 | 12 099 | 3 |
| nogi z kurczaka | 5 578 | 5 635 | -1 |
| podudzia z kurczaka | 5 340 | 5 151 | 3,7 |
| uda z kurczaka | 5 353 | 5 330 | 0,4 |
| filety z piersi indyka | 12 737 | 12 304 | 3,5 |
| skrzydła z indyka | 5 098 | 4 892 | 4,2 |
| udźce z indyka | 8 320 | 8 147 | 2,1 |
| podudzia z indyka | 5 317 | 4 849 | 9,6 |
| wątroby z kurczaka | 2 411 | 2 304 | 4,7 |
| wątroby z indyka | 4 541 | 4 320 | 5,1 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 24.01.2021 | 17.01.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 085,00 | 2 960,00 | 4,2 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| 24.01.2021 | 17.01.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 45,41 | 48,98 | -7,3 |
| L | 35,78 | 38,31 | -6,6 |
| M | 29,1 | 29,12 | -0,1 |
| S | 19,13 | 19,57 | -2,2 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 43,81 | 45,21 | -3,1 |
| M | 35,65 | 39,87 | -10,6 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 48,76 | 50,32 | -3,1 |
| M | 45,68 | 42,78 | 6,8 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 81,19 | 81,21 | 0 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy