Rynek drobiu i jaj w 13 tygodniu 2021 roku
2021-04-09
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
Towar | 04.04.2021 | 28.03.2021 | |
kurczęta typu brojler | 3 720 | 3 652 | 1,9 |
indory | 5 614 | 5 570 | 0,8 |
indyczki | 5 681 | 5 672 | 0,2 |
kaczki typu brojler | 4 661 | 4 674 | -0,3 |
gęsi tuczone | — | — | — |
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 484 | 2 527 | -1,7 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
04.04.2021 | 28.03.2021 | ||
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 861 | 6 745 | 1,7 |
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 306 | 6 191 | 1,9 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 10 657 | 10 369 | 2,8 |
ćwiartki z kurczaka | 4 374 | 4 333 | 0,9 |
skrzydła z kurczaka | 5 923 | 6 323 | -6,3 |
filety z piersi kurczaka | 13 491 | 13 198 | 2,2 |
nogi z kurczaka | 6 559 | 6 563 | -0,1 |
podudzia z kurczaka | 5 821 | 5 856 | -0,6 |
uda z kurczaka | 5 524 | 5 705 | -3,2 |
filety z piersi indyka | 16 291 | 15 973 | 2 |
skrzydła z indyka | 6 696 | 6 621 | 1,1 |
udźce z indyka | 10 799 | 10 948 | -1,4 |
podudzia z indyka | 6 112 | 6 115 | 0 |
wątroby z kurczaka | 2 633 | 2 826 | -6,8 |
wątroby z indyka | 5 969 | 5 623 | 6,2 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
04.04.2021 | 28.03.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Jaja do przetwórstwa | 3 871,00 | 3 833,00 | 1 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
04.04.2021 | 28.03.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Chów klatkowy | |||
XL | 49,32 | 50,25 | -1,9 |
L | 44,25 | 43,11 | 2,6 |
M | 37,6 | 37,54 | 0,2 |
S | 24,85 | 25,29 | -1,7 |
Chów ściółkowy | |||
XL | — | — | — |
L | 46,86 | 46,79 | 0,1 |
M | 44,25 | 44,6 | -0,8 |
S | — | — | — |
Chów wolnowybiegowy | |||
L | 51,6 | 52,87 | -2,4 |
M | 49,67 | 48,48 | 2,5 |
Chów ekologiczny | |||
M | 78,68 | 79,58 | -1,1 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy