Rynek drobiu i jaj w 18 tygodniu 2021 roku
2021-05-25
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 09.05.2021 | 02.05.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 3 913 | 3 857 | 1,5 |
| indory | 5 973 | 5 901 | 1,2 |
| indyczki | 6 124 | 5 926 | 3,3 |
| kaczki typu brojler | 4 735 | 4 737 | 0 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | — | — | — |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 09.05.2021 | 02.05.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 896 | 6 485 | 6,3 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 848 | 6 861 | -0,2 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 9 628 | 9 864 | -2,4 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 949 | 4 849 | 2,1 |
| skrzydła z kurczaka | 6 226 | 6 421 | -3 |
| filety z piersi kurczaka | 14 459 | 14 193 | 1,9 |
| nogi z kurczaka | 7 103 | 7 701 | -7,8 |
| podudzia z kurczaka | 6 564 | 6 426 | 2,1 |
| uda z kurczaka | 6 774 | 6 451 | 5 |
| filety z piersi indyka | 17 245 | 17 238 | 0 |
| skrzydła z indyka | 7 138 | 6 976 | 2,3 |
| udźce z indyka | 11 735 | 10 649 | 10,2 |
| podudzia z indyka | 6 865 | 6 668 | 2,9 |
| wątroby z kurczaka | 2 807 | 2 746 | 2,2 |
| wątroby z indyka | 6 697 | 6 317 | 6 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 09.05.2021 | 02.05.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 561,00 | 3 482,00 | 2,3 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 09.05.2021 | 02.05.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 50,07 | 49,49 | 1,2 |
| L | 41,32 | 38,5 | 7,3 |
| M | 34,09 | 33,7 | 1,2 |
| S | 22,98 | 22,07 | 4,1 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 47,92 | 47,3 | 1,3 |
| M | 45,81 | 40,99 | 11,8 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 51,85 | 52,52 | -1,3 |
| M | 46,42 | 47,15 | -1,5 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 79,44 | 83,14 | -4,5 |
Komentarze
Brak komentarzy