Rynek drobiu i jaj w 24 tygodniu 2021 roku
2021-07-07
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 20.06.2021 | 13.06.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 101 | 4 065 | 0,9 |
| indory | 6 491 | 6 580 | -1,3 |
| indyczki | 6 520 | 6 508 | 0,2 |
| kaczki typu brojler | 4 945 | 4 949 | -0,1 |
| gęsi tuczone | 9 021 | 8 396 | 7,4 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 20.06.2021 | 13.06.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 188 | 7 123 | 0,9 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 909 | 6 636 | 4,1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 533 | 10 933 | 5,5 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 001 | 4 783 | 4,6 |
| skrzydła z kurczaka | 6 733 | 6 007 | 12,1 |
| filety z piersi kurczaka | 15 438 | 15 185 | 1,7 |
| nogi z kurczaka | 7 731 | 7 861 | -1,6 |
| podudzia z kurczaka | 6 553 | 6 593 | -0,6 |
| uda z kurczaka | 6 806 | 6 962 | -2,2 |
| filety z piersi indyka | 19 593 | 19 410 | 0,9 |
| skrzydła z indyka | 7 132 | 7 754 | -8 |
| udźce z indyka | 12 212 | 12 184 | 0,2 |
| podudzia z indyka | 7 251 | 7 061 | 2,7 |
| wątroby z kurczaka | 3 192 | 2 943 | 8,5 |
| wątroby z indyka | 6 381 | 6 857 | -6,9 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 20.06.2021 | 13.06.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 455,00 | 3 308,00 | 4,4 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH4
| Towar | 20.06.2021 | 13.06.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 48,92 | 48,43 | 1 |
| L | 40,6 | 41,27 | -1,6 |
| M | 33,69 | 34,71 | -2,9 |
| S | 22,04 | 21,89 | 0,7 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 46,74 | 45,95 | 1,7 |
| M | 43,65 | 42,04 | 3,8 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 51,19 | 52,15 | -1,8 |
| M | 44,02 | 48,15 | -8,6 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 81,05 | 80,22 | 1 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy