Rynek drobiu i jaj w 29 tygodniu 2021 roku
2021-08-02
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 25.07.2021 | 18.07.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 242 | 4 244 | 0 |
| indory | 5 653 | 5 824 | -2,9 |
| indyczki | 5 569 | 5 873 | -5,2 |
| kaczki typu brojler | 4 964 | 4 979 | -0,3 |
| gęsi tuczone | 9 545 | 9 296 | 2,7 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 370 | 2 806 | -15,5 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 25.07.2021 | 18.07.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 771 | 6 777 | -0,1 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 7 084 | 6 533 | 8,4 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 449 | 11 252 | 1,8 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 989 | 4 901 | 1,8 |
| skrzydła z kurczaka | 7 460 | 7 661 | -2,6 |
| filety z piersi kurczaka | 15 766 | 15 678 | 0,6 |
| nogi z kurczaka | 7 575 | 7 293 | 3,9 |
| podudzia z kurczaka | 6 546 | 6 945 | -5,7 |
| uda z kurczaka | 7 178 | 7 108 | 1 |
| filety z piersi indyka | 16 621 | 17 143 | -3 |
| skrzydła z indyka | 6 917 | 6 964 | -0,7 |
| udźce z indyka | 10 680 | 11 194 | -4,6 |
| podudzia z indyka | 6 185 | 6 362 | -2,8 |
| wątroby z kurczaka | 3 116 | 3 385 | -7,9 |
| wątroby z indyka | 5 350 | 5 487 | -2,5 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 25.07.2021 | 18.07.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 2 956,00 | 2 994,00 | -1,3 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 25.07.2021 | 18.07.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 51,36 | 51,69 | -0,6 |
| L | 38,89 | 38,83 | 0,2 |
| M | 31,08 | 32,23 | -3,6 |
| S | 18,11 | 19,2 | -5,7 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 46,34 | 47,76 | -3 |
| M | 39,96 | 42,2 | -5,3 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 50,49 | 50,41 | 0,2 |
| M | 45,96 | 46,37 | -0,9 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 78 | 79,48 | -1,9 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy