Rynek drobiu i jaj w 5 tygodniu 2022 roku
2022-02-15
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 06.02.2022 | 30.01.2022 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 513 | 4 489 | 0,5 |
| indory | 6 505 | 6 396 | 1,7 |
| indyczki | 6 620 | 6 542 | 1,2 |
| kaczki typu brojler | 6 241 | 6 034 | 3,4 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| gęsi tuczone | — | — | — |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 06.02.2022 | 30.01.2022 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 505 | 7 496 | 0,1 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 984 | 6 993 | -0,1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 751 | 11 539 | 1,8 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 451 | 5 444 | 0,1 |
| skrzydła z kurczaka | 6 245 | 6 237 | 0,1 |
| filety z piersi kurczaka | 16 222 | 15 833 | 2,5 |
| nogi z kurczaka | 7 254 | 6 715 | 8 |
| podudzia z kurczaka | 6 738 | 6 498 | 3,7 |
| uda z kurczaka | 7 513 | 7 266 | 3,4 |
| filety z piersi indyka | 18 414 | 17 989 | 2,4 |
| skrzydła z indyka | 8 674 | 8 439 | 2,8 |
| udźce z indyka | 13 389 | 13 004 | 3 |
| podudzia z indyka | 7 527 | 7 273 | 3,5 |
| wątroby z kurczaka | 3 547 | 3 416 | 3,8 |
| wątroby z indyka | 6 448 | 6 194 | 4,1 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 06.02.2022 | 30.01.2022 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 4 120,00 | 4 069,00 | 1,3 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 06.02.2022 | 30.01.2022 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 56,68 | 56,89 | -0,4 |
| Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 44,22 | 46,62 | -5,1 |
| ściółkowy | 55,22 | 55,05 | 0,3 |
| wolny wybieg | 58,36 | 59,62 | -2,1 |
| Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 36,41 | 36,65 | -0,7 |
| ściółkowy | 46,87 | 47,05 | -0,4 |
| wolny wybieg | 52,95 | 56,52 | -6,3 |
| ekologiczny | 76,82 | 79,17 | -3 |
| Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 25,3 | 23,5 | 7,7 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy