Rynek drobiu i jaj w 11 tygodniu 2021 roku
2021-04-07
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
| Towar | 21.03.2021 | 14.03.2021 | |
| kurczęta typu brojler | 3 637 | 3 607 | 0,8 |
| indory | 5 545 | 5 512 | 0,6 |
| indyczki | 5 689 | 5 619 | 1,2 |
| kaczki typu brojler | 4 632 | 4 579 | 1,2 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 412 | — |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 21.03.2021 | 14.03.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 366 | 6 389 | -0,4 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 037 | 5 991 | 0,8 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 981 | 11 193 | -1,9 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 192 | 4 049 | 3,5 |
| skrzydła z kurczaka | 5 754 | 5 884 | -2,2 |
| filety z piersi kurczaka | 12 974 | 12 618 | 2,8 |
| nogi z kurczaka | 6 618 | 6 432 | 2,9 |
| podudzia z kurczaka | 5 784 | 5 511 | 5 |
| uda z kurczaka | 5 500 | 5 445 | 1 |
| filety z piersi indyka | 15 902 | 15 718 | 1,2 |
| skrzydła z indyka | 6 465 | 6 558 | -1,4 |
| udźce z indyka | 10 651 | 10 481 | 1,6 |
| podudzia z indyka | 6 137 | 6 243 | -1,7 |
| wątroby z kurczaka | 2 660 | 2 637 | 0,9 |
| wątroby z indyka | 5 266 | 5 953 | -11,5 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 21.03.2021 | 14.03.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 4 059,00 | 4 113,00 | -1,3 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| 21.03.2021 | 14.03.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 50,63 | 49,63 | 2 |
| L | 43,74 | 42,86 | 2,1 |
| M | 36,1 | 35,29 | 2,3 |
| S | 22,36 | 26,43 | -15,4 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 46,18 | 49,25 | -6,2 |
| M | 42,53 | 43,27 | -1,7 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 52,58 | 54,25 | -3,1 |
| M | 47,78 | 51,11 | -6,5 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 80,87 | 79,99 | 1,1 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy