Rynek drobiu i jaj w 11. tygodniu 2023 roku
2023-05-08
Notowania cen skupu i sprzedaży drobiu rzeźnego oraz skupu i sprzedaży jaj.
Ceny skupu drobiu rzeźnego (zł za tonę)
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| kurczęta typu brojler | 5 837 | 5 860 | -0,4 |
| indory | 8 855 | 8 962 | -1,2 |
| indyczki | 8 986 | 8 916 | 0,8 |
| kaczki typu brojler | 7 704 | 7 708 | 0,0 |
| gęsi typu brojler | — | — | — |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 3 261 | 3 128 | 4,2 |
Ceny sprzedaży mięsa drobiowego (zł za tonę)
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 9 905 | 9 532 | 3,9 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 9 332 | 9 434 | -1,1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 14 817 | 14 916 | -0,7 |
| ćwiartki z kurczaka | 7 859 | 7 877 | -0,2 |
| skrzydła z kurczaka | 7 772 | 7 804 | -0,4 |
| filety z piersi kurczaka | 19 124 | 19 126 | 0,0 |
| nogi z kurczaka | 9 158 | 9 195 | -0,4 |
| podudzia z kurczaka | 9 142 | 9 083 | 0,6 |
| uda z kurczaka | 9 945 | 9 797 | 1,5 |
| filety z piersi indyka | 24 315 | 24 127 | 0,8 |
| skrzydła z indyka | 10 614 | 10 697 | -0,8 |
| udźce z indyka | 16 639 | 16 668 | -0,2 |
| podudzia z indyka | 10 412 | 10 449 | -0,4 |
| wątroby z kurczaka | 4 258 | 4 488 | -5,1 |
| wątroby z indyka | 8 037 | 8 206 | -2,1 |
Ceny skupu jaj do przetwórstwa (zł/100 sztuk)
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| Jaja do przetwórstwa | 10 710 | 10 559 | 1,4 |
Ceny sprzedaży jaj spożywczych (zł/100 sztuk)
Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe)
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| klatkowy | 88,78 | 91,27 | -2,7 |
Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe)
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| klatkowy | 81,42 | 80,07 | 1,7 |
| ściółkowy | 91,37 | 91,40 | 0,0 |
| wolny wybieg | 93,89 | 95,31 | -1,5 |
Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe):
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| klatkowy | 73,05 | 70,75 | 3,3 |
| ściółkowy | 81,10 | 78,42 | 3,4 |
| wolny wybieg | 87,77 | 88,12 | -0,4 |
| ekologiczny | 98,21 | 95,81 | 2,5 |
Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe):
| Towar | 2023.03.19 | 2023.03.12 | Zmiana ceny (%) |
| klatkowy | 64,91 | 64,20 | 1,1 |
Komentarze
Brak komentarzy