Rynek drobiu i jaj w 14 tygodniu 2021 roku
2021-04-27
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
| Towar | 11.04.2021 | 04.04.2021 | |
| kurczęta typu brojler | 3 743 | 3 720 | 0,6 |
| indory | 5 664 | 5 614 | 0,9 |
| indyczki | 5 748 | 5 681 | 1,2 |
| kaczki typu brojler | 4 624 | 4 661 | -0,8 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 453 | 2 484 | -1,2 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 11.04.2021 | 04.04.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 287 | 6 861 | -8,4 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 157 | 6 306 | -2,4 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 065 | 10 657 | 3,8 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 448 | 4 374 | 1,7 |
| skrzydła z kurczaka | 6 103 | 5 923 | 3 |
| filety z piersi kurczaka | 13 536 | 13 491 | 0,3 |
| nogi z kurczaka | 6 993 | 6 559 | 6,6 |
| podudzia z kurczaka | 5 791 | 5 821 | -0,5 |
| uda z kurczaka | 6 082 | 5 524 | 10,1 |
| filety z piersi indyka | 16 565 | 16 291 | 1,7 |
| skrzydła z indyka | 6 551 | 6 696 | -2,2 |
| udźce z indyka | 11 550 | 10 799 | 7 |
| podudzia z indyka | 6 341 | 6 112 | 3,7 |
| wątroby z kurczaka | 2 754 | 2 633 | 4,6 |
| wątroby z indyka | 5 337 | 5 969 | -10,6 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 11.04.2021 | 04.04.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 790,00 | 3 871,00 | -2,1 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| 11.04.2021 | 04.04.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 50,22 | 49,32 | 1,8 |
| L | 43,18 | 44,25 | -2,4 |
| M | 37,88 | 37,6 | 0,7 |
| S | 22,37 | 24,85 | -10 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 48,32 | 46,86 | 3,1 |
| M | 44,36 | 44,25 | 0,2 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 52,43 | 51,6 | 1,6 |
| M | 48,87 | 49,67 | -1,6 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 85,63 | 78,68 | 8,8 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy