Rynek drobiu i jaj w 16 tygodniu 2021 roku
2021-05-06
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
| Towar | 25.04.2021 | 18.04.2021 | |
| kurczęta typu brojler | 3 776 | 3 732 | 1,2 |
| indory | 5 823 | 5 650 | 3,1 |
| indyczki | 5 832 | 5 795 | 0,6 |
| kaczki typu brojler | 4 745 | 4 679 | 1,4 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 037 | 2 052 | -0,7 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 25.04.2021 | 18.04.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 468 | 6 278 | 3 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 507 | 5 991 | 8,6 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 183 | 11 282 | -0,9 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 531 | 4 420 | 2,5 |
| skrzydła z kurczaka | 6 288 | 6 049 | 4 |
| filety z piersi kurczaka | 13 617 | 13 445 | 1,3 |
| nogi z kurczaka | 7 053 | 6 866 | 2,7 |
| podudzia z kurczaka | 6 011 | 6 048 | -0,6 |
| uda z kurczaka | 6 445 | 6 215 | 3,7 |
| filety z piersi indyka | 16 825 | 16 627 | 1,2 |
| skrzydła z indyka | 6 906 | 6 540 | 5,6 |
| udźce z indyka | 10 994 | 11 053 | -0,5 |
| podudzia z indyka | 6 328 | 6 057 | 4,5 |
| wątroby z kurczaka | 2 723 | 2 621 | 3,9 |
| wątroby z indyka | 6 402 | 6 277 | 2 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 25.04.2021 | 18.04.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 649,00 | 3 789,00 | -3,7 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| 25.04.2021 | 18.04.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 49,37 | 49,65 | -0,6 |
| L | 42,16 | 43,78 | -3,7 |
| M | 33,58 | 37,7 | -10,9 |
| S | 21,54 | 23,81 | -9,5 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 49,93 | 47,34 | 5,5 |
| M | 43,79 | 44,29 | -1,1 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 52,18 | 51,99 | 0,4 |
| M | 49,2 | 49,31 | -0,2 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 80,99 | 81,18 | -0,2 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy