Rynek drobiu i jaj w 17 tygodniu 2021 roku
2021-05-22
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 02.05.2021 | 25.04.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 3 857 | 3 776 | 2,1 |
| indory | 5 901 | 5 823 | 1,3 |
| indyczki | 5 926 | 5 832 | 1,6 |
| kaczki typu brojler | 4 737 | 4 745 | -0,2 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | — | — | — |
| kurczęta typu brojler | 3 857 | 3 776 | 2,1 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 02.05.2021 | 25.04.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 485 | 6 468 | 0,3 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 861 | 6 507 | 5,4 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 9 864 | 11 183 | -11,8 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 849 | 4 531 | 7 |
| skrzydła z kurczaka | 6 421 | 6 288 | 2,1 |
| filety z piersi kurczaka | 14 193 | 13 617 | 4,2 |
| nogi z kurczaka | 7 701 | 7 053 | 9,2 |
| podudzia z kurczaka | 6 426 | 6 011 | 6,9 |
| uda z kurczaka | 6 451 | 6 445 | 0,1 |
| filety z piersi indyka | 17 238 | 16 825 | 2,5 |
| skrzydła z indyka | 6 976 | 6 906 | 1 |
| udźce z indyka | 10 649 | 10 994 | -3,1 |
| podudzia z indyka | 6 668 | 6 328 | 5,4 |
| wątroby z kurczaka | 2 746 | 2 723 | 0,8 |
| wątroby z indyka | 6 317 | 6 402 | -1,3 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 02.05.2021 | 25.04.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 482,00 | 3 649,00 | -4,6 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 25.04.2021 | 18.04.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 49,49 | 49,37 | 0,2 |
| L | 38,5 | 42,16 | -8,7 |
| M | 33,7 | 33,58 | 0,4 |
| S | 22,07 | 21,54 | 2,5 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 47,3 | 49,93 | -5,3 |
| M | 40,99 | 43,79 | -6,4 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 52,52 | 52,18 | 0,7 |
| M | 47,15 | 49,2 | -4,2 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 83,14 | 80,99 | 2,7 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy