Rynek drobiu i jaj w 19 tygodniu 2021 roku
2021-05-28
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
16.05.2021 | 09.05.2021 | ||
kurczęta typu brojler | 3 986 | 3 913 | 1,9 |
indory | 6 240 | 5 973 | 4,5 |
indyczki | 6 325 | 6 124 | 3,3 |
kaczki typu brojler | 4 761 | 4 735 | 0,5 |
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 140 | 2 255 | -5,1 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
16.05.2021 | 09.05.2021 | ||
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 334 | 6 896 | 6,4 |
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 691 | 6 848 | -2,3 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 11 167 | 9 628 | 16 |
ćwiartki z kurczaka | 4 924 | 4 949 | -0,5 |
skrzydła z kurczaka | 6 556 | 6 226 | 5,3 |
filety z piersi kurczaka | 14 804 | 14 459 | 2,4 |
nogi z kurczaka | 7 276 | 7 103 | 2,4 |
podudzia z kurczaka | 6 441 | 6 564 | -1,9 |
uda z kurczaka | 6 808 | 6 774 | 0,5 |
filety z piersi indyka | 18 357 | 17 245 | 6,4 |
skrzydła z indyka | 7 641 | 7 138 | 7 |
udźce z indyka | 12 148 | 11 735 | 3,5 |
podudzia z indyka | 6 825 | 6 865 | -0,6 |
wątroby z kurczaka | 2 870 | 2 807 | 2,3 |
wątroby z indyka | 6 730 | 6 697 | 0,5 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
16.05.2021 | 09.05.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Jaja do przetwórstwa | 3 417,00 | 3 561,00 | -4 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
Towar | 16.05.2021 | 09.05.2021 | Zmiana ceny (%) |
zł/100 sztuk | |||
Chów klatkowy | |||
XL | 49,32 | 50,07 | -1,5 |
L | 42,47 | 41,32 | 2,8 |
M | 34,24 | 34,09 | 0,4 |
S | 22,82 | 22,98 | -0,7 |
Chów ściółkowy | |||
XL | — | — | — |
L | 46,87 | 47,92 | -2,2 |
M | 42,89 | 45,81 | -6,4 |
S | — | — | — |
Chów wolnowybiegowy | |||
L | 52,52 | 51,85 | 1,3 |
M | 48,88 | 46,42 | 5,3 |
Chów ekologiczny | |||
M | 80,34 | 79,44 | 1,1 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy