Rynek drobiu i jaj w 23 tygodniu 2021 roku
2021-07-05
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
13.06.2021 | 06.06.2021 | ||
kurczęta typu brojler | 4 065 | 4 065 | 0 |
indory | 6 580 | 6 560 | 0,3 |
indyczki | 6 508 | 6 470 | 0,6 |
kaczki typu brojler | 4 949 | 4 883 | 1,4 |
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 363 | 2 442 | -3,3 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
13.06.2021 | 06.06.2021 | ||
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 123 | 7 251 | -1,8 |
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 636 | 6 596 | 0,6 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 10 933 | 11 322 | -3,4 |
ćwiartki z kurczaka | 4 783 | 4 903 | -2,4 |
skrzydła z kurczaka | 6 007 | 6 665 | -9,9 |
filety z piersi kurczaka | 15 185 | 15 208 | -0,1 |
nogi z kurczaka | 7 861 | 7 494 | 4,9 |
podudzia z kurczaka | 6 593 | 6 702 | -1,6 |
uda z kurczaka | 6 962 | 7 396 | -5,9 |
filety z piersi indyka | 19 410 | 19 097 | 1,6 |
skrzydła z indyka | 7 754 | 7 560 | 2,6 |
udźce z indyka | 12 184 | 12 013 | 1,4 |
podudzia z indyka | 7 061 | 7 188 | -1,8 |
wątroby z kurczaka | 2 943 | 3 001 | -1,9 |
wątroby z indyka | 6 857 | 6 649 | 3,1 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
13.06.2021 | 06.06.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Jaja do przetwórstwa | 3 308,00 | 3 414,00 | -3,1 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
Towar | 13.06.2021 | 06.06.2021 | Zmiana ceny (%) |
zł/100 sztuk | |||
Chów klatkowy | |||
XL | 48,43 | 50,05 | -3,2 |
L | 41,27 | 40,63 | 1,6 |
M | 34,71 | 35,8 | -3 |
S | 21,89 | 22,3 | -1,8 |
Chów ściółkowy | |||
XL | — | — | — |
L | 45,95 | 47,82 | -3,9 |
M | 42,04 | 44,84 | -6,2 |
S | — | — | — |
Chów wolnowybiegowy | |||
L | 52,15 | 51,57 | 1,1 |
M | 48,15 | 47,92 | 0,5 |
Chów ekologiczny | |||
M | 80,22 | 84,09 | -4,6 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy