Rynek drobiu i jaj w 27 tygodniu 2021 roku
2021-07-26
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 11.07.2021 | 04.07.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 252 | 4 249 | 0,1 |
| indory | 5 990 | 6 219 | -3,7 |
| indyczki | 5 988 | 6 112 | -2 |
| kaczki typu brojler | 4 971 | 4 962 | 0,2 |
| gęsi tuczone | 9 269 | 9 163 | 1,2 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 11.07.2021 | 04.07.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 358 | 7 389 | -0,4 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 745 | 7 671 | -12,1 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 226 | 11 545 | -2,8 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 296 | 5 090 | 4 |
| skrzydła z kurczaka | 6 871 | 6 425 | 6,9 |
| filety z piersi kurczaka | 15 929 | 15 743 | 1,2 |
| nogi z kurczaka | 8 141 | 8 328 | -2,2 |
| podudzia z kurczaka | 6 726 | 6 800 | -1,1 |
| uda z kurczaka | 7 369 | 7 076 | 4,1 |
| filety z piersi indyka | 17 975 | 18 777 | -4,3 |
| skrzydła z indyka | 7 268 | 7 285 | -0,2 |
| udźce z indyka | 11 100 | 11 966 | -7,2 |
| podudzia z indyka | 6 484 | 6 823 | -5 |
| wątroby z kurczaka | 3 160 | 2 998 | 5,4 |
| wątroby z indyka | 5 895 | 5 914 | -0,3 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 11.07.2021 | 04.07.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 111,00 | 3 313,00 | -6,1 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 11.07.2021 | 04.07.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 51,43 | 50,51 | 1,8 |
| L | 39,39 | 41,85 | -5,9 |
| M | 32,34 | 34,72 | -6,9 |
| S | 18,67 | 23,27 | -19,8 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 45,16 | 47,29 | -4,5 |
| M | 43,58 | 44,19 | -1,4 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 53,78 | 52,6 | 2,2 |
| M | 46,98 | 47,7 | -1,5 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 81,82 | 78,78 | 3,9 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy