Rynek drobiu i jaj w 30 tygodniu 2021 roku
2021-08-07
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 01.08.2021 | 25.07.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 237 | 4 242 | -0,1 |
| indory | 5 433 | 5 653 | -3,9 |
| indyczki | 5 385 | 5 569 | -3,3 |
| kaczki typu brojler | 4 973 | 4 964 | 0,2 |
| gęsi tuczone | 9 415 | 9 545 | -1,4 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | — | — | — |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 01.08.2021 | 25.07.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 735 | 6 771 | 14,2 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 7 242 | 7 084 | 2,2 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 316 | 11 449 | -1,2 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 038 | 4 989 | 1 |
| skrzydła z kurczaka | 6 760 | 7 460 | -9,4 |
| filety z piersi kurczaka | 16 339 | 15 766 | 3,6 |
| nogi z kurczaka | 7 619 | 7 575 | 0,6 |
| podudzia z kurczaka | 6 535 | 6 546 | -0,2 |
| uda z kurczaka | 7 071 | 7 178 | -1,5 |
| filety z piersi indyka | 16 155 | 16 621 | -2,8 |
| skrzydła z indyka | 7 026 | 6 917 | 1,6 |
| udźce z indyka | 10 100 | 10 680 | -5,4 |
| podudzia z indyka | 6 130 | 6 185 | -0,9 |
| wątroby z kurczaka | 3 250 | 3 116 | 4,3 |
| wątroby z indyka | 5 568 | 5 350 | 4,1 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 01.08.2021 | 25.07.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 029,00 | 2 956,00 | 2,5 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 01.08.2021 | 25.07.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 50,16 | 51,36 | -2,3 |
| L | 38,68 | 38,89 | -0,5 |
| M | 30,75 | 31,08 | -1,1 |
| S | 18 | 18,11 | -0,6 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 46,45 | 46,34 | 0,2 |
| M | 40,3 | 39,96 | 0,9 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 51,1 | 50,49 | 1,2 |
| M | 47 | 45,96 | 2,3 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 78,15 | 78 | 0,2 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy