Rynek drobiu i jaj w 38 tygodniu 2021 roku
2021-10-07
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 26.09.2021 | 19.09.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 3 966 | 3 991 | -0,6 |
| indory | 4 868 | 4 802 | 1,4 |
| indyczki | 4 938 | 4 953 | -0,3 |
| kaczki typu brojler | 4 964 | 4 966 | 0 |
| gęsi tuczone | 9 696 | 9 715 | -0,2 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | nld | nld | – |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 26.09.2021 | 19.09.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 050 | 6 196 | -2,4 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 5 199 | 5 303 | -2 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 716 | 10 713 | 0 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 044 | 4 138 | -2,3 |
| skrzydła z kurczaka | 6 188 | 6 035 | 2,5 |
| filety z piersi kurczaka | 14 630 | 14 160 | 3,3 |
| nogi z kurczaka | 6 990 | 6 887 | 1,5 |
| podudzia z kurczaka | 5 990 | 5 647 | 6,1 |
| uda z kurczaka | 7 104 | 6 595 | 7,7 |
| filety z piersi indyka | 14 965 | 14 922 | 0,3 |
| skrzydła z indyka | 6 686 | 7 040 | -5 |
| udźce z indyka | 9 413 | 9 140 | 3 |
| podudzia z indyka | 5 583 | 5 754 | -3 |
| wątroby z kurczaka | 3 018 | 2 978 | 1,3 |
| wątroby z indyka | 5 262 | 5 383 | -2,2 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 26.09.2021 | 19.09.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 4 011,00 | 4 063,00 | -1,3 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 26.09.2021 | 19.09.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 57,84 | 56,56 | 2,3 |
| Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 47,15 | 45,4 | 3,9 |
| ściółkowy | 54,26 | 52,68 | 3 |
| wolny wybieg | 58,92 | 57,83 | 1,9 |
| Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 36,85 | 36,59 | 0,7 |
| ściółkowy | 50,44 | 48,92 | 3,1 |
| wolny wybieg | 54,04 | 53,92 | 0,2 |
| ekologiczny | 77,78 | 80,67 | -3,6 |
| Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 23 | 24,68 | -6,8 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy