Rynek drobiu i jaj w 41 tygodniu 2021 roku
2021-11-02
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 17.10.2021 | 10.10.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 3 955 | 3 966 | -0,3 |
| indory | 4 911 | 4 922 | -0,2 |
| indyczki | 4 865 | 4 952 | -1,8 |
| kaczki typu brojler | 4 964 | 4 961 | 0 |
| gęsi tuczone | 9 725 | 9 833 | -1,1 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 549 | 2 512 | 1,5 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 17.10.2021 | 10.10.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 321 | 6 468 | -2,3 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 5 335 | 5 653 | -5,6 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 780 | 10 970 | -1,7 |
| ćwiartki z kurczaka | 3 874 | 3 875 | 0 |
| skrzydła z kurczaka | 5 700 | 5 901 | -3,4 |
| filety z piersi kurczaka | 13 920 | 14 435 | -3,6 |
| nogi z kurczaka | 6 478 | 7 048 | -8,1 |
| podudzia z kurczaka | 5 619 | 5 221 | 7,6 |
| uda z kurczaka | 6 716 | 6 419 | 4,6 |
| filety z piersi indyka | 15 400 | 15 164 | 1,6 |
| skrzydła z indyka | 6 721 | 6 845 | -1,8 |
| udźce z indyka | 10 662 | 9 999 | 6,6 |
| podudzia z indyka | 5 764 | 5 643 | 2,1 |
| wątroby z kurczaka | 3 033 | 3 030 | 0,1 |
| wątroby z indyka | 5 166 | 5 232 | -1,3 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 17.10.2021 | 10.10.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 815,00 | 4 072,00 | -6,3 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 17.10.2021 | 10.10.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 57,45 | 56,52 | 1,6 |
| Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 45,86 | 46,21 | -0,8 |
| ściółkowy | 53,75 | 54,44 | -1,3 |
| wolny wybieg | 59,44 | 58,53 | 1,6 |
| Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 36,72 | 37,32 | -1,6 |
| ściółkowy | 50,59 | 50,92 | -0,6 |
| wolny wybieg | 53,63 | 53,08 | 1 |
| ekologiczny | 78,25 | 78,47 | -0,3 |
| Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 23,21 | 23,36 | -0,6 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy