Rynek drobiu i jaj w 44 tygodniu 2021 roku
2021-11-25
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 07.11.2021 | 31.10.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 050 | 3 984 | 1,7 |
| indory | 4 990 | 4 874 | 2,4 |
| indyczki | 5 006 | 4 899 | 2,2 |
| kaczki typu brojler | 5 064 | 5 068 | -0,1 |
| gęsi tuczone | 10 257 | 9 829 | 4,4 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 800 | 2 701 | 3,7 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 07.11.2021 | 31.10.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 835 | 6 901 | -0,9 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 241 | 5 987 | 4,2 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 709 | 10 285 | 4,1 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 654 | 4 258 | 9,3 |
| skrzydła z kurczaka | 5 972 | 5 859 | 1,9 |
| filety z piersi kurczaka | 14 566 | 14 054 | 3,6 |
| nogi z kurczaka | 6 480 | 6 323 | 2,5 |
| podudzia z kurczaka | 5 927 | 5 484 | 8,1 |
| uda z kurczaka | 6 983 | 6 309 | 10,7 |
| filety z piersi indyka | 15 794 | 15 849 | -0,3 |
| skrzydła z indyka | 6 697 | 6 904 | -3 |
| udźce z indyka | 10 586 | 10 050 | 5,3 |
| podudzia z indyka | 5 937 | 5 818 | 2 |
| wątroby z kurczaka | 3 038 | 3 065 | -0,9 |
| wątroby z indyka | 5 073 | 4 978 | 1,9 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 07.11.2021 | 31.10.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 4 043,00 | 4 045,00 | 0 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 31.10.2021 | 24.10.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 54,18 | 55,82 | -2,9 |
| Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 45,96 | 46,06 | -0,2 |
| ściółkowy | 54,79 | 54,3 | 0,9 |
| wolny wybieg | 60,27 | 59,25 | 1,7 |
| Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 38,12 | 37,63 | 1,3 |
| ściółkowy | 48,73 | 49,49 | -1,5 |
| wolny wybieg | 55,46 | 53,99 | 2,7 |
| ekologiczny | 75,32 | 77,35 | -2,6 |
| Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 25,16 | 26,01 | -3,3 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy