Rynek drobiu i jaj w 45 tygodniu 2021 roku
2021-11-29
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 14.11.2021 | 07.11.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 078 | 4 050 | 0,7 |
| indory | 5 068 | 4 990 | 1,6 |
| indyczki | 5 008 | 5 006 | 0,1 |
| kaczki typu brojler | 5 099 | 5 064 | 0,7 |
| gęsi tuczone | 10 726 | 10 257 | 4,6 |
| kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 627 | 2 800 | -6,2 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 14.11.2021 | 07.11.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 952 | 6 835 | 1,7 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 161 | 6 241 | -1,3 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 10 135 | 10 709 | -5,4 |
| ćwiartki z kurczaka | 4 773 | 4 654 | 2,6 |
| skrzydła z kurczaka | 6 297 | 5 972 | 5,4 |
| filety z piersi kurczaka | 14 785 | 14 566 | 1,5 |
| nogi z kurczaka | 6 880 | 6 480 | 6,2 |
| podudzia z kurczaka | 5 855 | 5 927 | -1,2 |
| uda z kurczaka | 6 687 | 6 983 | -4,2 |
| filety z piersi indyka | 15 776 | 15 794 | -0,1 |
| skrzydła z indyka | 6 777 | 6 697 | 1,2 |
| udźce z indyka | 10 631 | 10 586 | 0,4 |
| podudzia z indyka | 5 993 | 5 937 | 0,9 |
| wątroby z kurczaka | 3 080 | 3 038 | 1,4 |
| wątroby z indyka | 5 137 | 5 073 | 1,2 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 14.11.2021 | 07.11.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 4 286,00 | 4 043,00 | 6 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 14.11.2021 | 07.11.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 55,06 | 54,18 | 1,6 |
| Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 43,5 | 45,96 | -5,4 |
| ściółkowy | 54,96 | 54,79 | 0,3 |
| wolny wybieg | 59,15 | 60,27 | -1,9 |
| Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 35,13 | 38,12 | -7,8 |
| ściółkowy | 47,02 | 48,73 | -3,5 |
| wolny wybieg | 55,4 | 55,46 | -0,1 |
| ekologiczny | 76,2 | 75,32 | 1,2 |
| Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 25,84 | 25,16 | 2,7 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy