Rynek drobiu i jaj w 47 tygodniu 2021 roku
2021-12-08
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
28.11.2021 | 21.11.2021 | ||
kurczęta typu brojler | 4 143 | 4 091 | 1,3 |
indory | 5 113 | 5 129 | -0,3 |
indyczki | 5 113 | 5 093 | 0,4 |
kaczki typu brojler | 5 236 | 5 211 | 0,5 |
gęsi tuczone | nld | nld | – |
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 644 | 2 625 | 0,7 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
28.11.2021 | 21.11.2021 | ||
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 226 | 7 011 | 3,1 |
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 6 877 | 6 294 | 9,3 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 11 522 | 10 568 | 9 |
ćwiartki z kurczaka | 4 966 | 4 807 | 3,3 |
skrzydła z kurczaka | 6 254 | 6 351 | -1,5 |
filety z piersi kurczaka | 15 268 | 14 630 | 4,4 |
nogi z kurczaka | 7 243 | 6 911 | 4,8 |
podudzia z kurczaka | 6 130 | 6 219 | -1,4 |
uda z kurczaka | 6 921 | 7 136 | -3 |
filety z piersi indyka | 15 963 | 15 986 | -0,1 |
skrzydła z indyka | 7 038 | 7 034 | 0,1 |
udźce z indyka | 11 198 | 10 915 | 2,6 |
podudzia z indyka | 6 112 | 6 130 | -0,3 |
wątroby z kurczaka | 3 074 | 3 033 | 1,3 |
wątroby z indyka | 5 485 | 5 381 | 1,9 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
28.11.2021 | 21.11.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Jaja do przetwórstwa | 4 363,00 | 4 257,00 | 2,5 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
Towar | 28.11.2021 | 21.11.2021 | Zmiana ceny (%) |
zł/100 sztuk | |||
Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
klatkowy | 54,32 | 53,89 | 0,8 |
Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
klatkowy | 44,66 | 45 | -0,8 |
ściółkowy | 53,3 | 53,14 | 0,3 |
wolny wybieg | 58,71 | 59,24 | -0,9 |
Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
klatkowy | 37,07 | 36,26 | 2,2 |
ściółkowy | 47,31 | 46,43 | 1,9 |
wolny wybieg | 53,98 | 57,43 | -6 |
ekologiczny | 78,27 | 76,63 | 2,1 |
Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
klatkowy | 25,79 | 24,44 | 5,5 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy