Rynek drobiu i jaj w 6 tygodniu 2022 roku
2022-02-19
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 13.02.2022 | 06.02.2022 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 553 | 4 513 | 0,9 |
| indory | 6 636 | 6 505 | 2 |
| indyczki | 6 639 | 6 620 | 0,3 |
| kaczki typu brojler | 6 299 | 6 241 | 0,9 |
| gęsi tuczone | — | — | — |
| gęsi tuczone | — | — | — |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 13.02.2022 | 06.02.2022 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 430 | 7 505 | -1 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 7 580 | 6 984 | 8,5 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 786 | 11 751 | 0,3 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 692 | 5 451 | 4,4 |
| skrzydła z kurczaka | 6 857 | 6 245 | 9,8 |
| filety z piersi kurczaka | 16 157 | 16 222 | -0,4 |
| nogi z kurczaka | 7 057 | 7 254 | -2,7 |
| podudzia z kurczaka | 6 547 | 6 738 | -2,8 |
| uda z kurczaka | 7 612 | 7 513 | 1,3 |
| filety z piersi indyka | 18 761 | 18 414 | 1,9 |
| skrzydła z indyka | 8 913 | 8 674 | 2,7 |
| udźce z indyka | 14 292 | 13 389 | 6,7 |
| podudzia z indyka | 7 819 | 7 527 | 3,9 |
| wątroby z kurczaka | 3 583 | 3 547 | 1 |
| wątroby z indyka | 6 612 | 6 448 | 2,5 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 13.02.2022 | 06.02.2022 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 4 139,00 | 4 120,00 | 0,5 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 13.02.2022 | 06.02.2022 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Jaja klasy XL wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 55,98 | 56,68 | -1,2 |
| Jaja klasy L wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 45,52 | 44,22 | 2,9 |
| ściółkowy | 54,88 | 55,22 | -0,6 |
| wolny wybieg | 59,3 | 58,36 | 1,6 |
| Jaja klasy M wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 37,42 | 36,41 | 2,8 |
| ściółkowy | 47,01 | 46,87 | 0,3 |
| wolny wybieg | 54,14 | 52,95 | 2,2 |
| ekologiczny | 77,05 | 76,82 | 0,3 |
| Jaja klasy S wg systemów chowu (krajowe): | |||
| klatkowy | 23,32 | 25,3 | -7,8 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy