Rynek wieprzowiny w 45 tygodniu 2021 roku
2021-11-29
1. Ceny zakupu świń rzeźnych wg klasyfikacji poubojowej EUROP (MPC) (zł/t)
| klasa | 2021.11.14 | 2021.11.07 | tyg. zm. ceny (%) |
| klasa S | 5 475 | 5 442 | 0,6 |
| klasa E | 5 375 | 5 329 | 0,9 |
| klasa U | 5 044 | 5 010 | 0,7 |
| klasa R | 4 695 | 4 669 | 0,5 |
| klasa O | 3 684 | 3 772 | -2,3 |
| klasa P | 3 903 | 3 869 | 0,9 |
| S-P Razem | 5 363 | 5 327 | 0,7 |
wydajności rzeźnej podawanego przez GUS (0,78).
2. Średnie ceny netto zakupu świń rzeźnych za wagę żywą (zł/kg)
| makroregiony | 2021.11.14 | 2021.11.07 | tyg. zm. ceny (%) |
| Polska | 4,18 | 4,15 | 0,68 |
| region północny | 4,23 | 4,18 | 1,10 |
| region środkowo – wschodni | 4,21 | 4,22 | -0,06 |
| region południowo – wschodni | 4,05 | 4,00 | 1,36 |
| region zachodni | 4,17 | 4,14 | 0,62 |
*Ceny obliczane na podstawie cen za żywiec wg masy poubojowej ciepłej (MPC) przy użyciu współczynnika wydajności rzeźnej podawanego przez GUS (0,78).
3. Średnie miesięczne ceny zakupu żywca wieprzowego w wadze żywej (zł/kg) bez VAT w latach 2004 – 2021wg Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR)
| Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) | |||||||||
| Miesiące | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |
| I | 3,90 | 5,92 | 4,09 | 4,23 | 4,94 | 4,03 | 4,04 | 5,01 | 5,11 |
| II | 4,29 | 6,24 | 4,19 | 4,54 | 4,86 | 4,17 | 4,42 | 4,62 | 5,21 |
| III | 5,28 | 6,36 | 4,48 | 4,65 | 4,98 | 4,23 | 4,38 | 4,76 | 5,31 |
| IV | 5,20 | 6,00 | 5,72 | 4,54 | 5,46 | 4,12 | 4,43 | 5,07 | 5,34 |
| V | 5,33 | 5,20 | 5,83 | 4,49 | 5,62 | 4,53 | 4,24 | 5,13 | 5,15 |
| VI | 5,32 | 5,52 | 5,79 | 4,68 | 5,72 | 4,99 | 4,49 | 5,32 | 5,59 |
| VII | 4,98 | 4,92 | 5,60 | 4,69 | 5,53 | 5,38 | 4,38 | 5,31 | 5,81 |
| VIII | 5,03 | 4,91 | 5,85 | 4,84 | 5,51 | 5,31 | 4,37 | 5,13 | 6,02 |
| IX | 4,41 | 4,64 | 5,91 | 4,71 | 5,33 | 5,41 | 4,61 | 4,92 | 6,00 |
| X | 4,13 | 4,43 | 5,85 | 4,40 | 4,85 | 5,04 | 4,39 | 4,58 | 5,71 |
| XI | 4,12 | 5,89 | 4,24 | 4,64 | 4,96 | 3,91 | 4,43 | 5,30 | |
| XII | 3,87 | 6,30 | 4,17 | 4,55 | 5,09 | 3,83 | 4,11 | 5,27 |
4. Handel zagraniczny towarami z rynku wieprzowiny: 01-08-2021 r. (dane wstępne)
| Eksport (tony) | |||
| Handel zagraniczny | 01-08-2021 | 01-08-2020 | — |
| Eksport | Ogółem | Ogółem | Roczna zmiana obrotów [%] |
| ŚWINIE ŻYWE (ogółem) – (kod CN 0103) | 2 659 | 4 397 | -39,5 |
| MIĘSO WIEPRZOWE – (kod CN 0203) | 276 283 | 245 774 | 12,4 |
| Import (tony) | |||
| Handel zagraniczny | 01-08-2021 | 01-08-2020 | — |
| Import | Ogółem | Ogółem | Roczna zmiana obrotów [%] |
| ŚWINIE ŻYWE (ogółem) – (kod CN 0103) | 142 876 | 146 298 | -2,3 |
| MIĘSO WIEPRZOWE – (kod CN 0203) | 446 290 | 446 551 | -0,1 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletyny informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy