Zboże w górę, wieprzowina w dół

Ceny skupu podstawowych produktów rolnych, wzrosły w czerwcu 2021 r. zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 1,5 proc.), jak i w porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku (o 16,0 proc.) – wynika z najnowszych danych Głównego Urzędu Statystycznego.

W czerwcu ceny produktów rolnych, poza cenami mleka, były wyższe niż w maju br. Ceny większości produktów rolnych były również wyższe w czerwcu 2021 r. w stosunku do analogicznego miesiąca ubiegłego roku. Tańszy – niż przed rokiem był owies i żywiec wieprzowy.

Mięso na minusie

W czerwcu ceny pszenicy w skupie (97,03 zł za dt), wzrosły zarówno w stosunku do miesiąca poprzedniego (o 1,1 proc.), jak i w skali roku (o 19,4 proc.). W skupie za żyto płacono 81,77 zł za dt, tj. o 5,9 proc. więcej niż w maju 2021 r., a także o 33,2 proc. więcej niż w czerwcu 2020 r. W czerwcu 2021 r. cena ziemniaków w skupie wyniosła średnio 81,47 zł za dt i była wyższa  zarówno w skali miesiąca – o 3,7 proc., jak również w skali roku – o 0,4 proc. Cena żywca wołowego ukształtowała się na poziomie 7,48 zł za kg i była wyższa w stosunku do miesiąca poprzedniego o 3,1 proc., a w porównaniu z  czerwcem 2020 r. – o 19,3 proc. W czerwcu 2021 r.  cena żywca wieprzowego (5,42 zł za kg) była zbliżona do notowanej przed miesiącem, natomiast w skali roku  spadła o 2,6 proc. Cena skupu drobiu rzeźnego (4,49 zł za kg)  wzrosła zarówno w stosunku do poprzedniego miesiąca (o 6,8 proc.), jak i do czerwca 2020 r. (o 29,4 proc.). W czerwcu 2021 r. za 1 hl mleka płacono w skupie 150,22 zł, tj. o 0,8 proc. mniej niż w maju 2021 r., ale o 15,0 proc. więcej niż przed rokiem.

Pszenica i czynsz

GUS opublikował również wstępne dane dotyczące średnich krajowych cen skupu pszenicy w I półroczu 2021 r. – wyniosła 93,04 zł za 1 dt. Dlaczego dane są ważne? Cena służy do ustalenia wysokości czynszu dzierżawnego za dzierżawione od Skarbu Państwa nieruchomości rolne. Wskaźnik cen skupu podstawowych produktów rolnych (ziarna pszenicy i żyta, żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego oraz mleka krowiego) w I półroczu 2021 r. w stosunku do II półrocza 2020 r. wyniósł 111,9 (wzrost cen o 11,9 proc.). Podany wskaźnik służy waloryzacji czynszu za dzierżawione nieruchomości rolne.

Cały tekst można przeczytać w wydaniu 08/2021 miesięcznika „Przedsiębiorca Rolny”

Krzysztof Zacharuk

Fot. Tytus Żmijewski