Rynek drobiu i jaj w 9 tygodniu 2021 roku
2021-03-29
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | ||
Towar | 07.03.2021 | 28.02.2021 | |
kurczęta typu brojler | 3 583 | 3 508 | 2,2 |
indory | 5 579 | 5 574 | 0,1 |
indyczki | 5 608 | 5 615 | -0,1 |
kaczki typu brojler | 4 568 | 4 567 | 0 |
gęsi tuczone | — | — | — |
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 2 079 | 1 976 | 5,2 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
07.03.2021 | 28.02.2021 | ||
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 6 221 | 6 129 | 1,5 |
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 5 812 | 5 972 | -2,7 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 11 320 | 10 761 | 5,2 |
ćwiartki z kurczaka | 3 925 | 3 963 | -1 |
skrzydła z kurczaka | 5 890 | 6 004 | -1,9 |
filety z piersi kurczaka | 12 438 | 12 498 | -0,5 |
nogi z kurczaka | 6 163 | 5 999 | 2,7 |
podudzia z kurczaka | 5 627 | 5 640 | -0,2 |
uda z kurczaka | 5 281 | 5 146 | 2,6 |
filety z piersi indyka | 15 905 | 15 803 | 0,6 |
skrzydła z indyka | 6 747 | 6 610 | 2,1 |
udźce z indyka | 10 772 | 10 246 | 5,1 |
podudzia z indyka | 6 538 | 6 031 | 8,4 |
wątroby z kurczaka | 2 591 | 2 870 | -9,7 |
wątroby z indyka | 6 349 | 5 594 | 13,5 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
07.03.2021 | 28.02.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Jaja do przetwórstwa | 4 060,00 | 3 978,00 | 2,1 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
07.03.2021 | 28.02.2021 | Zmiana ceny (%) | |
Towar | zł/100 sztuk | ||
Chów klatkowy | |||
XL | 50,3 | 49,57 | 1,5 |
L | 41,48 | 40,24 | 3,1 |
M | 35,1 | 33,08 | 6,1 |
S | 25,08 | 23,74 | 5,6 |
Chów ściółkowy | |||
XL | — | — | — |
L | 47,97 | 47,49 | 1 |
M | 42,62 | 41,7 | 2,2 |
S | — | — | — |
Chów wolnowybiegowy | |||
L | 51,07 | 49,66 | 2,8 |
M | 47,99 | 47,53 | 1 |
Chów ekologiczny | |||
M | 81,09 | 80,02 | 1,3 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy