Rynek drobiu i jaj w 25 tygodniu 2021 roku
2021-07-09
1. Ceny skupu drobiu rzeźnego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 27.06.2021 | 20.06.2021 | ||
| kurczęta typu brojler | 4 153 | 4 101 | 1,3 |
| indory | 6 400 | 6 491 | -1,4 |
| indyczki | 6 355 | 6 520 | -2,5 |
| kaczki typu brojler | 4 720 | 4 945 | -4,6 |
| gęsi tuczone | 8 867 | 9 021 | -1,7 |
2. Ceny sprzedaży mięsa drobiowego
| Towar | Cena (zł/tonę) | Zmiana ceny (%) | |
| 27.06.2021 | 20.06.2021 | ||
| tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyj | 7 389 | 7 188 | 2,8 |
| tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 7 671 | 6 909 | 11 |
| tuszki indyków patroszonych 73% | 11 545 | 11 533 | 0,1 |
| ćwiartki z kurczaka | 5 090 | 5 001 | 1,8 |
| skrzydła z kurczaka | 6 425 | 6 733 | -4,6 |
| filety z piersi kurczaka | 15 743 | 15 438 | 2 |
| nogi z kurczaka | 8 328 | 7 731 | 7,7 |
| podudzia z kurczaka | 6 800 | 6 553 | 3,8 |
| uda z kurczaka | 7 076 | 6 806 | 4 |
| filety z piersi indyka | 18 777 | 19 593 | -4,2 |
| skrzydła z indyka | 7 285 | 7 132 | 2,2 |
| udźce z indyka | 11 966 | 12 212 | -2 |
| podudzia z indyka | 6 823 | 7 251 | -5,9 |
| wątroby z kurczaka | 2 998 | 3 192 | -6,1 |
| wątroby z indyka | 5 914 | 6 381 | -7,3 |
3. CENY SKUPU JAJ DO PRZETWÓRSTWA
| 27.06.2021 | 20.06.2021 | Zmiana ceny (%) | |
| Towar | zł/100 sztuk | ||
| Jaja do przetwórstwa | 3 394,00 | 3 414,00 | -0,6 |
4. CENY SPRZEDAŻY JAJ SPOŻYWCZYCH
| Towar | 27.06.2021 | 20.06.2021 | Zmiana ceny (%) |
| zł/100 sztuk | |||
| Chów klatkowy | |||
| XL | 51,21 | 48,92 | 4,7 |
| L | 39,03 | 40,6 | -3,9 |
| M | 31,35 | 33,69 | -6,9 |
| S | 24,41 | 22,04 | 10,8 |
| Chów ściółkowy | |||
| XL | — | — | — |
| L | 46,65 | 46,74 | -0,2 |
| M | 42,5 | 43,65 | -2,6 |
| S | — | — | — |
| Chów wolnowybiegowy | |||
| L | 51,84 | 51,19 | 1,3 |
| M | 47,22 | 44,02 | 7,3 |
| Chów ekologiczny | |||
| M | 78,23 | 81,05 | -3,5 |
*Dane zebrane i opracowane na podstawie biuletynu informacyjnego MRiRW
Komentarze
Brak komentarzy