Rynek wołowiny w 11. tygodniu 2023 roku
2023-05-09
Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce, ceny bydła na targowiskach oraz ceny sprzedaży netto (bez VAT) ćwierci wołowych za granicę.
Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce w wadze żywej
| Kategoria bydła | w.ż.* [zł/kg] | w.ż.* [zł/kg] |
| * | 2023.03.19 | 2023.03.12 |
| Bydło ogółem | 10,92 | 10,91 |
| bydło 8-12 m-cy (Z) | 10,85 | 10,97 |
| byki 12-24 m-ce (A) | 11,83 | 11,81 |
| byki > 24 m-cy (B) | 11,63 | 11,59 |
| wolce > 12 m-cy (C) | — | — |
| krowy (D) | 8,95 | 8,99 |
| jałówki > 12 m-cy (E) | 11,60 | 11,55 |
Ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce w:
masie poubojowej ciepłej
| Kategoria bydła | mpc [zł/tonę] | mpc [zł/tonę] |
| * | 2023.03.19 | 2023.03.12 |
| Bydło ogółem | 21 087 | 21 068 |
| bydło 8-12 m-cy (Z) | 20 125 | 20 357 |
| byki 12-24 m-ce (A) | 22 193 | 22 152 |
| byki > 24 m-cy (B) | 21 823 | 21 740 |
| wolce > 12 m-cy (C) | nld | nld |
| krowy (D) | 18 376 | 18 466 |
| jałówki > 12 m-cy (E) | 22 399 | 22 304 |
masie poubojowej schłodzonej
| Kategoria bydła | mps* [zł/tonę] | mps [zł/tonę] |
| * | 2023.03.19 | 2023.03.12 |
| Bydło ogółem | 21 509 | 21 489 |
| bydło 8-12 m-cy (Z) | 20 528 | 20 764 |
| byki 12-24 m-ce (A) | 22 637 | 22 595 |
| byki > 24 m-cy (B) | 22 260 | 22 174 |
| wolce > 12 m-cy (C) | nld | nld |
| krowy (D) | 18 744 | 18 835 |
| jałówki > 12 m-cy (E) | 22 847 | 22 750 |
Zmiany ceny zakupu bydła rzeźnego w Polsce
| Kategoria bydła | Zm. ceny (%) | Zm. ceny (%) | Zm. ceny (%) |
| * | Tygodniowa | Miesięczna | Roczna |
| Bydło ogółem | 0,1 | 1,7 | 4,2 |
| bydło 8-12 m-cy (Z) | -1,1 | -1,8 | -1,2 |
| byki 12-24 m-ce (A) | 0,2 | 1,6 | 4,3 |
| byki > 24 m-cy (B) | 0,4 | 0,9 | 2,8 |
| wolce > 12 m-cy (C) | — | — | — |
| krowy (D) | -0,5 | 1,3 | 0,0 |
| jałówki > 12 m-cy (E) | 0,4 | 1,4 | 9,8 |
Średnie ceny zakupu cieląt od 8 dni do 4 tygodni oraz młodego bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy.
| Kategoria bydła | Jednostka | 2023.03.19 | 2023.03.12 | 2022.03.20 |
| Byczki od 8 dni do 4 tygodni – typ mleczny | zł/szt | 889,82 | 860,23 | 733,96 |
| Byczki od 8 dni do 4 tygodni – typ mięsny | zł/szt | 1258,33 | 1267,32 | 1084,12 |
| Młode bydło opasowe 6-12 m-cy | zł/kg w.ż. | * | * | * |
Średnie ceny zakupu cieląt od 8 dni do 4 tygodni oraz młodego bydła opasowego w wieku 6-12 miesięcy.
| Kategoria bydła | Tygodniowa zm. ceny (%) | Roczna zm. ceny (%) |
| Byczki od 8 dni do 4 tygodni – typ mleczny | 3,4 | 21,2 |
| Byczki od 8 dni do 4 tygodni – typ mięsny | -0,7 | 16,1 |
| Młode bydło opasowe 6-12 m-cy | — | — |
Eksport bydła i mięsa wołowego w masie produktu w okresie w styczniu 2023 r. (dane wstępne) w porównaniu do tego samego okresu w 2022 roku (wg wstępnych danych Min. Finansów).
Eksport
| EKSPORT Kod CN | Ogółem | Poza UE | Poza UE (%) | I – 2022 r. | zmiana w stos. do I-2022r. (%) |
| 0102 – tony | 821 | 581 | 70,7 | 625 | 31,4 |
| 0102 – sztuki | 2 538 | 1 186 | 46,7 | 2 288 | 10,9 |
| z tego: 01022910 szt | 525 | 0 | 0,0 | 466 | 12,7 |
| 0201 – tony | 21 321 | 1 793 | 8,4 | 17 683 | 20,6 |
| 0202 – tony | 8 640 | 1 226 | 14,2 | 7 900 | 9,4 |
| 0201+0202 | 29 962 | 3 019 | 10,1 | 25 582 | 17,1 |
| Roczna różnica liczby sztuk bydła żywego wyeksportowanego: | 250 |
Import bydła i mięsa wołowego w masie produktu w okresie w styczniu 2023 r. (dane wstępne) w porównaniu do tego samego okresu w 2022 roku (wg wstępnych danych Min. Finansów).
| IMPORT Kod CN | Ogółem | Poza UE | Poza UE (%) | I – 2022 r. | zmiana w stos. do I-2022r. (%) |
| 0102 – tony | 3 568 | 0 | 0,0 | 5 723 | -37,7 |
| 0102 – sztuki | 15 850 | 0 | 0,0 | 23 606 | -32,9 |
| z tego: 01022910 szt | 5 039 | 0 | 0,0 | 7 825 | -35,6 |
| 0201 – tony | 1 010 | 8 | 0,8 | 1 148 | -12,0 |
| 0202 – tony | 615 | 101 | 16,4 | 880 | -30,1 |
| 0201+0202 | 1 625 | 109 | 6,7 | 2 028 | -19,9 |
| Roczna różnica liczby sztuk bydła żywego zaimportowanego: | -7 756 |
Komentarze
Brak komentarzy